新鮮な蟹をたっぷりと盛り込んだ”かにづくし”の豪華なかに鍋です。北海道羊蹄のミネラルウォーターで煮込み、ボリューム満点のかにを召し上がった後に、蟹から出たたっぷりのダシ汁と蟹みそを混ぜ合わせて作る雑炊は絶品です。